云吞是大馄饨吗_云吞是馄饨吗
2023-03-08 15:50:00
来源：互联网
【资料图】
1、云吞是馄饨吗
1、馄饨对于汤底的要求并不是特别的高，可以直接用骨汤，也可以直接用清汤，做好以后还可以放上一些紫菜，虾米，蛋皮之类的，上海馄饨可以不喝汤，但是是一定要吃馅儿的。
2、云吞是广州一带特别流行的美食，广州人是非常看重鲜味的，所以做出来的云吞味道鲜香，在和面的时候会打入鸡蛋，云吞有时会搭配面一起吃，而且一定要喝汤。
3、馄饨一般是以菜、肉、糖或蜂蜜等制作的馅料，用开水煮熟即可食用。云吞是用猪肉、菜和葱花混合剁碎调味而成，也有加入虾仁、蛋黄、香菇、马蹄制作的云吞馅。
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